👀 Leuchtend rubin-violette Farbe.
👃 Rote Kirschen, florale Noten und lebendige Mineralität. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer, Gewürzen, Leder, um ein Ensemble von bemerkenswerter Komplexität und Frische zu bilden.
👅 Am Gaumen zeigt sich eine reiche Frucht mit einer ausgewogenen Säure, die dem Glas Frische verleiht. Der Wein ist anhaltend und hat einen langen, energiegeladenen Abgang.
🍴 Perfekt zu gemischten Vorspeisen und gegrillten Fleischgerichten.
📍 Piemonte
📆 2022
🍇 100% Barbera
🏺 Zwischen Gärung und Mazeration liegen etwa 25 Tage, der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in großen Eichenfässern.
🍾 14.5% vol
🥂 16 - 18 °C
📦 6 x 75 cl
Barbera d’Alba DOC “Selectio” 2022
Sobrero Francesco
Im pulsierenden Herzen von Barolo, in Castiglione Falletto, erstrecken sich die 13 Hektar der Familie Sobrero, der Geburtsort ihrer Rotweine und des Barolo. Pernanno, Villero, Ornato, Piantà, Valentino und Amellea: die prächtigen sechs Cru, aus denen vier ausgewählte Weine entstehen.
Die verbleibenden 3 Hektar liegen in Canelli, der Heimat des Moscato.